Nos produits
l'huile d'argan a des propriétés bénéfiques pour la santé. Ses bienfaits sont nombreux, que ce soit dans le cadre d'une utilisation culinaire ou d'une utilisation pour les soins de beauté. Nous vous proposons de l'huile d'argan cosmétique mais aussi de l'huile d'argan alimentaire pour agrémenter votre cuisine des délicieuses saveurs de l'argan.
TAFYOUCHT : Coopérative féminine d'argane
Située à Mesti, s'est lancée dans le domaine de la production d'huile d'argane.
Le processus de production repose essentiellement sur le travail manuel de plus de 60 femmes de cette coopérative.
Habiles et passionnées, elles concassent les noix, les torrifient et les broient pour extraire et filtrer une huile vierge et pure de première qualité.
C'est avec le temps, que les coopératrices ont pu développer un sentiment d'appartenance à une seule famille, TAFYOUCHT, chose qui les a aidé à surmonter plusieurs entravers et recueillir les fruits de leurs efforts
Huile d'argan : Huile de bien être
En comparaison avec l'huile d'olive, d'amande ou de colza, l'huile d'argan détient la plus forte concentration d'acides gras essentiels et d'acides linoléiques en association naturelle.
L'huile d'argan a une composition en acides gras équilibrée similaire à celle de l'huile de sésame. Les acides gras les plus fréquents sont l'acide oléique monoinsaturé (syn. acide oléinique C18:1, oméga 9) et l'acide linoléique di-insaturé (C18:2, oméga 6) avec un taux d'environ 45 % et 35 % ainsi que les acides saturés acide palmitique (C16:0, 12 %) et acide stéarique (C18:0, 5 %). Les glycérides présentes dans l'huile d'argane se composent notamment de 96 % de triglycérides, 1,5 % de diglycérides et acides gras libres ainsi que de 0,3 % de monoglycérides.
